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果蔬一月行情分析 (2019.5.1-2019.05.31)

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發布方:河南萬邦國際 2019-6-2 16:48:00
    一、市場基本概況
    本月萬邦市場水果價格整體呈小幅度上漲狀態,隨著天氣的不斷升溫,各種夏季水果均已大量上市,口感及品質較上市初期好很多,前來市場的采購量明顯增加,市場需求量增加,導致了價格隨著上漲。如:紅心火龍果。
    本月蔬菜價格整體呈小幅下降趨勢,隨著氣溫的上升,蔬菜生長周變短,蔬菜上市量大,因而價格出現下降。
    二、本周市場熱點話題
    (一)火龍果
    本月火龍果整體呈上漲趨勢,主要原因:一是市場上市量少。本周市場上紅心火龍果的產地主要是越南和海南。目前市場上越南火龍果占市場銷量的70%,少部分是海南的,海南火龍果還沒有大量上市,再過半個月才能大量下來。本月越南品種占主導,但由于越南產地受季節性影響,產期生長不旺,貨量減少,但是市場需求量有所增加,形成了供不應求的狀態,導致了價格有所上漲。二是市場銷售量增加。隨著端午節的到來,市場上的消費者明顯增加,不僅是超市配貨、水果店的采購,很多消費者自行來市場購買,火龍果是當季水果,成了消費者很好的選擇,本月市場銷售量增加了1/3,導致了價格上漲。預計再過半個月,海南火龍果大量上市后,火龍果的價格會有所下降。
    (二)菠菜
    本月菠菜價格上漲,主要原因分析:一是氣溫過高,不利于菠菜的種植生長。因菠菜屬耐寒蔬菜,25℃以上不利于菠菜的生長,而本月河南最高氣溫達到39℃,在幼苗還沒有生長出來就被曬死,導致菠菜不能如期上市或上市量減少,導致菠菜成了葉菜里的“寵兒”,物以稀為貴導致菠菜價格順其自然的上漲。二是本地種植面積減少。因菠菜對氣溫要求較高、且氣溫高時產量低,致使菜農種植其它葉菜品種來代替菠菜,導致市場菠菜呈供不應求的狀態,價格不斷上漲。三是每年菠菜行情運營規律。以往每年菠菜都是如此,且后期價格還會不斷上漲,都屬于正常現象。
    預計,隨著氣溫不斷升高,上市量不增加,價格將會持續上漲。 
                                                                                                                                                                              作者:張魁
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