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果蔬一周行情分析(2019.6.8-2019.6.14)

當前位置:首頁 -> 行情分析
發布方:河南萬邦國際 2019/6/14 18:26:00
    一、市場基本概況
本周萬邦市場果蔬價格整體呈下降趨勢,萬邦市場監測的159個常見果蔬品種中,價格上漲的有45個品種,價格下降的有68個品種,價格持平的有46個品種。本周蔬菜價格下降的主要原因:本周市場的銷量已經進入淡季,銷售直線下降,本地蔬菜集中大量上市占市場主導地位,大部分蔬菜呈供過于求的狀態,再加上本周氣溫較高不利于蔬菜的儲存,導致菜農不得不降價銷售,價格也一路走低。本周價格上漲的品種有:茼蒿、荷蘭豆等,價格下降的品種有:芹菜、西葫蘆等。
    二、本周市場熱點話題
    (一)李子
    本周萬邦市場李子價格呈下降趨勢。本周李子均價為9.70元/kg,上周均價為16.50元/kg,上月均價為22.75元/kg,去年價格為13.00元/Kg,周環比下降41.25%,月環比下降57.36%,同期比下降25.38%。
    李子價格持續下降主要原因:一是上市量大。本周市場上銷售的李子產地較多,主要來自大連、丹東、廣東、南陽等地。據商戶介紹本周李子大量集中上市,出現了供大于求的局面,價格自然隨之下降。二是天氣炎熱。本周持續的高溫天氣極不利于李子的儲存,據商戶介紹現在李子最多保存1-2天,時間過長容易變質腐爛,商戶為了盡快出售,不得不降低價格。三是品種較多。本周市場上銷售的李子品種較多,有產自大連的黑李子和紅李子、產自廣東的花紅李子、早熟李子以及南陽的紅玫瑰李子、天泰李子等,且上市量均逐漸增大,如天泰李子和早熟李子等品種。品種增多增加了市場內的競爭壓力,導致價格持續下降。
    隨著氣溫的不斷升高,應季水果的上市量不斷增加,李子價格將會持續下降,下降趨勢持續到8月份,李子的價格將會降至最低。
    (一)小米椒
    本周小米椒價格呈下降趨勢,本周萬邦市場內小米椒均價24.00元/kg,上周均價35.50元/kg,上月均價24.40元/kg,去年同期均價12.0元/kg。周環比下降32.39%,月環比下降1.46%,同期比上漲100%。
    本周小米椒價格呈下降趨勢。本周影響小米椒價格下降的因素有:一是產地增多貨量增大。隨著天氣越來越熱,市場上銷售的小米椒產地有云南、廣西、海南、越南等地。據商戶介紹本周產地新增廣西的小米椒上市,據統計現在市場每天上市量在50噸左右,前期的量小價格高,現在隨著產地多上市量大價格一直在下降,很多商戶都不敢買太多貨,造成供大于求,價格也在直線下降。二是運輸費用的減少。隨著產地由越南轉變成國內,運輸費和人工費也相應有所減少,運費由原來的2.5萬元降到現在的1萬元左右。三、競爭壓力大。天氣越來越熱,各種辣椒上市,量大且價格便宜,如杭椒5.0元/kg、紅辣椒7.0元/kg、青椒2.8元/kg、青線椒7.5元/kg等,這也是導致小米椒價格下降的因素。
    預計,一周后本地小米椒成熟上市,價格還會繼續下降
    三、本周部分果蔬價格上漲的品種有20個,具體周環比和月環比漲幅如下表:


品名


本周均價(元/kg)


上周均價(元/kg)


上月均價(元/kg)


去年均價(元/kg)


周環比(%)


月環比(%)


同期比(%)


產地


榴蓮


51.25


47.94


12.73


26.00


6.91


302.75


97.12


泰國


火龍果


10.96


9.96


14.75


8.30


10.04


-25.68


32.08


越南


紅提


18.75


17.00


12.65


14.00


10.29


48.22


33.93


云南


火龍果紅心


15.00


13.60


3.60


17.00


10.29


316.67


-11.76


越南


香芒


11.70


10.40


11.20


8.60


12.50


4.46


36.05


海南


阿克蘇蘋果


17.50


15.00


12.75


8.00


16.67


37.25


118.75


新疆


西柚


15.18


12.83


15.10


5.40


18.32


0.50


181.02


南非


凱特芒果


11.88


10.00


13.25


14.00


18.75


-10.38


-15.18


四川


麒麟西瓜


4.20


3.40


5.88


2.60


23.53


-28.51


61.54


本地


藍莓


15.00


9.98


5.08


6.25


50.38


195.57


140.00


秘魯


菠蘿蜜


9.50


5.38


9.73


8.00


76.74


-2.31


18.75


泰國


小白菜


3.85


3.00


3.50


4.00


28.33


10.00


-3.75


中牟


花生


11.30


8.80


11.15


9.40


28.41


1.35


20.21


海南


楊蘭花


20.75


16.00


10.50


8.00


29.69


97.62


159.38


浙江/福建


荷蘭豆


15.25


11.63


9.50


16.00


31.18


60.53


-4.69


山東


油麥菜


3.90


2.88


3.90


5.00


35.65


0.00


-22.00


中牟


香菜


5.50


4.00


5.65


5.80


37.50


-2.65


-5.17


中牟


平菇


6.91


5.00


4.70


5.70


38.25


47.07


21.27


本地


茼蒿


5.90


4.00


4.00


6.00


47.50


47.50


-1.67


中牟


毛豆


7.50


5.00


12.25


7.00


50.00


-38.78


7.14


湖北


白菜


0.55


0.35


0.81


2.00


57.14


-32.31


-72.50


山東

    四、本周部分果蔬價格下降的品種有20個,具體周環比和月環比降幅如下表:


品名


本周均價(元/kg)


上周均價(元/kg)


上月均價(元/kg)


去年均價(元/kg)


周環比(%)


月環比(%)


同期比(%)


產地


李子


9.70


16.50


22.75


13.00


-41.21


-57.36


-25.38


東北


夏黑提子


13.00


19.00


6.00


10.00


-31.58


116.67


30.00


云南


青提


10.00


11.75


9.50


8.00


-14.89


5.26


25.00


四川


小臺芒


9.38


11.00


4.75


8.00


-14.77


97.37


17.19


海南


特小鳳西瓜


3.75


4.30


23.38


3.20


-12.79


-83.96


17.19


廣東


巨峰葡萄


16.00


17.40


13.38


10.00


-8.05


19.63


60.00


東北


青檸檬


10.63


11.50


9.00


9.80


-7.61


18.06


8.42


四川


香蕉


5.13


5.50


5.95


4.25


-6.82


-13.87


20.59


廣西


哈密瓜


8.88


9.50


8.00


3.50


-6.58


10.94


153.57


新疆


菠蘿


5.55


5.90


4.95


1.80


-5.93


12.12


208.33


海南


秋葵


9.56


17.25


17.50


11.30


-44.57


-45.36


-15.38


海南


花菜


1.45


2.30


1.93


2.60


-36.96


-24.68


-44.23


本地


青蘿卜


0.40


0.60


2.00


1.40


-33.33


-80.00


-71.43


山西/開封


紫長茄


2.63


3.58


4.10


3.00


-26.57


-35.98


-12.50


中牟


西葫蘆


1.53


2.00


1.45


1.30


-23.75


5.17


17.31


山西/壽光


黃瓜


1.30


1.70


2.08


1.20


-23.53


-37.35


8.33


山東


美人椒


26.50


34.50


27.50


7.00


-23.19


-3.64


278.57


山東/廣東


青茄


1.70


2.20


4.20


2.40


-22.73


-59.52


-29.17


東北


紫甘藍


0.60


0.75


1.80


1.70


-20.00


-66.67


-64.71


山東


芹菜


2.23


2.75


3.45


2.80


-19.09


-35.51


-20.54


河南

    作者:吳仁偉 張振中

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