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果蔬一周行情分析(2019.06.15-2019.06.21)

當前位置:首頁 -> 行情分析
發布方:河南萬邦國際 2019-6-22 10:01:00
    一、市場基本概況
    本周萬邦市場果蔬價格整體呈下降趨勢,萬邦市場監測的160個常見果蔬品種中,價格上漲的有31個品種,價格下降的有47個品種,價格持平的有82個品種。本周蔬菜水果下降的主要原因:因天氣炎熱,西瓜、葡萄等水果,果肉甘甜多汁,解渴消暑,深受消費者喜愛,且銷量大,再加之進入銷售淡季。導致市場內的水果價格呈走低趨勢。本周價格下降的水果有:李子、哈密瓜、小臺芒等,價格下降的蔬菜有:芹菜、花菜、黃瓜等。
    一、本周市場熱點話題
    (一)小臺芒
    本周萬邦市場小臺芒價格呈下降趨勢。本周小臺芒均價為6.50元/kg,上周均價為9.38元/kg,上月均價為10.63元/kg,去年價格為7.50元/Kg,周環比下降30.67%,月環比下降38.82%,同期比下降13.33%。
    小臺芒價格持續下降主要原因:一是產地多且產量大。目前萬邦市場內小臺芒的產地主要來自廣西、云南、海南等地,產地的產量大,特別是廣西較去年產量大幅增加且果品質較好。同時銷量較大、進貨成本低也是導致小臺芒價格偏低的原因。二是市場內芒果品種較多,競爭力較大。目前市場上的芒果品種有:澳芒、蘋果芒、貴妃芒、青芒、水仙芒、象牙芒等。品種多且大量上市,從而抑制了芒果價格的攀升。和其他品種相比較之下,小臺芒個頭從而價格出現走低趨勢。三是隨著氣溫升高,西瓜、甜瓜、葡萄等水果因生長周期縮短,口感甘甜,解渴消暑,銷量較大且價格偏低。對小臺芒的銷量及價格也帶來一定的沖擊。芒果的后熟周期大概在4-5天左右,據商戶介紹,后熟過的芒果只能存放1天左右且庫存芒果受鮮芒果大量上市的影響,使農戶急于出售。因此價持續呈下降趨勢。
    預計過了酷暑期,進入8月份后。隨著西瓜、蜜瓜、甜瓜、葡萄、提子類等水果逐漸退出市場后,小臺芒的價格會逐漸回升至正常價格。進入9月份后、芒果的產地會逐漸由廣西轉向四川、海南等地,因運輸成本和進貨成本的增加會導致小臺芒的價格會出現偏高的現象。
    (二)玉米
    本周玉米價格呈下降趨勢。本周萬邦市場內玉米均價2.50元/Kg,上周均價4.40元/Kg,去年價格為1.40元/Kg,周環比下降28.57%,月環比下降50.00%,同期比上漲78.57%。
    本周玉米價格于上周相比呈下降趨勢。本周影響玉米價格下降的因素有:一是產地貨量增大,上周市場主要是云南等地有鮮玉米,供貨量小,價格高。本周開始湖北、河北、天津等地的玉米都大量上市,供大于求,造成價格下降。二是由于天氣炎熱,鮮玉米儲存費用高,保鮮周期短等原因,也會推動商戶降價出售。三是運輸成本降低,以前產地只有云南等地,目前河北、湖北等地都大量上市,運輸距離縮短,大大降低運輸成本。并且天氣炎熱,鮮玉米不易保存,商家考慮成本問題,會降價銷售。
    預計下周鮮玉米價格持續下降,下批海南、廣東等地的鮮玉米即將大量上市。
    三、本周部分果蔬價格上漲的品種有20個,具體周環比和月環比變化情況,如下表:


品名


本周均價(元/kg)


上周均價(元/kg)


上月均價(元/kg)


去年均價(元/kg)


周環比(%)


月環比(%)


同期比(%)


產地


青芒


11.50


10.88


9.50


10.00


5.75


21.05


15.00


海南


火龍果


11.65


10.96


8.21


8.00


6.27


41.86


45.63


越南


香梨


15.00


14.10


13.43


6.10


6.38


11.73


145.90


新疆


檸檬


6.75


6.20


6.13


5.20


8.87


10.20


29.81


四川


皇冠梨


17.30


15.80


14.75


2.60


9.49


17.29


565.38


河北


香芒


13.00


11.70


10.25


8.60


11.11


26.83


51.16


海南/廣西


黃河蜜瓜


4.20


3.75


3.60


2.00


12.00


16.67


110.00


山東


凱特芒果


13.50


11.88


9.50


14.00


13.68


42.11


-3.57


泰國


阿克蘇蘋果


20.00


17.50


12.75


8.50


14.29


56.86


135.29


新疆


久紅瑞


4.00


3.40


5.08


3.00


17.65


-21.18


33.33


河北/山東


韭菜


3.00


2.50


1.75


1.60


20.00


71.43


87.50


山東


香芋


3.60


3.00


3.00


3.20


20.00


20.00


12.50


廣西


大蒜


6.75


5.50


5.43


2.50


22.73


24.42


170.00


本地


白蘿卜


0.70


0.55


1.65


1.25


27.27


-57.58


-44.00


四川/周口


西葫蘆


1.95


1.53


1.45


2.00


27.87


34.48


-2.50


山西/壽光


荷蘭豆


20.13


15.25


9.50


13.00


31.97


111.84


54.81


山東


生姜


6.20


4.55


5.15


4.70


36.26


20.39


31.91


山東


青筍


2.30


1.60


2.05


2.50


43.75


12.20


-8.00


許昌/安徽


紫薯


5.85


4.00


5.10


5.50


46.25


14.71


6.36


越南


生菜


2.70


1.55


2.45


2.50


74.19


10.20


8.00


云南


青芒


11.50


10.88


9.50


10.00


5.75


21.05


15.00


海南

    四、本周部分果蔬價格下降的品種有20個,具體周環比和月環比變化情況,如下表:


品名


本周均價(元/kg)


上周均價(元/kg)


上月均價(元/kg)


去年均價(元/kg)


周環比(%)


月環比(%)


同期比(%)


產地


李子


2.90


9.70


16.50


12.00


-70.10


-82.42


-75.83


大連


哈密瓜


6.00


8.88


8.00


2.75


-32.39


-25.00


118.18


山東/新疆


小臺芒


6.50


9.38


10.63


7.50


-30.67


-38.82


-13.33


海南/廣西


青檸檬


8.00


10.63


11.50


7.00


-24.71


-30.43


14.29


四川


青提


8.00


10.00


18.00


7.00


-20.00


-55.56


14.29


河北


特小鳳西瓜


3.00


3.75


5.20


3.40


-20.00


-42.31


-11.76


江蘇/廣東


西州蜜


5.50


6.70


5.95


4.00


-17.91


-7.56


37.50


新疆/山東


水蜜桃


16.75


18.50


19.63


19.50


-9.46


-14.65


-14.10


河北/成都


紅提


17.50


18.75


16.75


14.00


-6.67


4.48


25.00


東北/云南


冬瓜


0.80


1.75


2.88


0.75


-54.29


-72.17


6.67


廣西


毛豆


3.65


7.50


12.25


4.10


-51.33


-70.20


-10.98


湖北


芹菜


1.20


2.23


3.45


2.00


-46.07


-65.22


-40.00


河南


花菜


0.80


1.45


1.93


3.30


-44.83


-58.44


-75.76


本地


紅尖椒


4.60


8.00


7.60


3.60


-42.50


-39.47


27.78


山東


黃瓜


0.90


1.30


2.08


1.20


-30.77


-56.63


-25.00


山東


美人椒


18.63


26.50


27.50


8.00


-29.72


-32.27


132.81


山東/廣東


青茄


1.20


1.70


4.20


1.80


-29.41


-71.43


-33.33


東北


玉米


2.50


3.50


5.00


1.40


-28.57


-50.00


78.57


河北/湖北


球生菜


3.70


5.06


2.35


2.60


-26.91


57.45


42.31


海南


包菜


0.50


0.65


1.08


1.00


-23.08


-53.49


-50.00


山西

                                             作者:吳仁偉 李云霞
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